月牙馄饨
”；在南北朝时期直接称其为“
馄饨
”，宋代的《东京梦华录》一书中，把饺子称之为“
角子
”；明朝的《酌中志》记载：“
正月初一五更起……饮柏椒酒，吃水点心(即饺子)。或暗包银钱一二于内，得之者以卜一岁之吉，是日亦互相拜祝，名曰贺新年也。
”
到了清代，人们才逐渐有了饺子这种叫法，而且吃饺子的时间也很讲究，比如饺子一般要在年三十的晚上包好，子时一到，就要下锅开煮，这便是取“更岁交子”之意。新旧交替，是人们向往美好生活的憧憬，所以是必须要吃的一道美食。
当然还有神话故事说，除夕这一天，是人、鬼、神交战之日，而在除夕的交子时分，人吃了饺子，才会增加力气，再加上家家户户燃放鞭炮驱除牛鬼蛇神，一年便会风调雨顺，家家吉祥如意。
因为饺子有着太多美好的寓意，再加上饺子有多种口味，比如牛肉馅、猪肉馅、三鲜馅、酸菜馅、韭菜鸡蛋馅等等，吃起来十分美味，因此就有了“好吃不如饺子”的说法。
其实这句俗语还有后半句，才是精华所在，那就是“舒服不如倒着”。
舒服不如倒着
我国古代人们不但对吃有着浓厚的情感，如何让自己的身体放松，也是一门大学问。古人平时工作十分辛苦，白天很早就要下地干活，中午顶着大太阳汗流浃背，一天下来难免乏累，他们很渴望能舒服地躺在床上，放松一下自己的身体。
当然最舒服的方法，无非就是倒着睡觉。而且在睡梦之中，身体的各个器官都会得到充分的休息，第二天起床觉得神清气爽，这就是我们经常说的“满血复活”的意思。
总结
俗语文化源远流长，发展到如今，已经成为我们在生活中必不可少的一种文化，俗语来源于民间，是老祖宗长期总结的经验，对我们有着很好的指导意义。不论时代如何发展，历史如何更迭，那些简单浅显的道理，却始终不会改变，这里面涵盖了善良的老百姓对生活的美好向往，也包含了浓厚的人文关怀。
可以说“好吃不如饺子，舒服不如倒着”就是老百姓最平凡的生活，他们的想法很单纯，也很实际，没有大鱼大肉、山珍海味，也不需要吹拉弹唱、夜夜笙歌，只需要一碗饺子，睡一次好觉，便知足常乐，这种简单的生活，在如今压力与日俱增的时代，是多么的难得一见。
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文 | 国学大观园
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