综合来看，无法简单地说哪个更好，因为HTML和PHP是两个不同的技术，各有其适用的场景。下面我会详细介绍一下它们的特点和用途，以便您根据实际需求来选择使用。
一、HTML（超文本标记语言）
HTML是一种用于创建网页结构和内容的标记语言。它主要负责描述和定义网页的结构、布局和内容展示方式。HTML由一系列的标签组成，通过这些标签定义页面的各个部分，例如标题、段落、图像等。
HTML的优点：1. 简单易学：HTML语法相对简单且直观，学习成本低。2. 跨平台：HTML可以在任何设备和平台上使用，无论是电脑、手机还是平板电脑。3. 支持多媒体：HTML可以嵌入图像、音频、视频等多媒体内容，丰富了页面的呈现效果。4. 搜索引擎友好：由于HTML结构清晰，搜索引擎对网页的抓取和索引效果较好。
HTML的缺点：1. 静态页面：HTML只能创建静态网页，无法处理用户的输入和动态交互。2. 功能有限：相较于其他技术，HTML的功能较为有限，无法完成一些复杂的任务。
适用场景：1. 静态内容展示：HTML适合用于展示静态内容的网页，如企业官网、个人简历等。2. 简单表单处理：对于简单的表单提交和数据展示，HTML已经可以满足大部分的需求。3. 前端页面的基础：在网页开发中，HTML通常作为前端技术的基础，与CSS和JavaScript等技术共同使用。
二、PHP（超文本预处理器）
PHP是一种通用的服务器端脚本语言，特别适合于Web开发。与HTML不同，PHP在服务器上执行，生成动态的网页内容。PHP可以与HTML相结合，实现网页与数据库的交互、动态内容的生成等功能。
PHP的优点：1. 动态网页开发：PHP可以在服务器上处理表单数据、交互逻辑等，生成动态的网页内容，使网站更具交互性和实用性。2. 数据库操作：PHP内置了多种数据库操作接口，方便与数据库进行交互，实现数据的存储和读取等功能。3. 强大的功能库：PHP有丰富的函数库和扩展，支持各种常见的功能和任务，如 图像处理、文件操作等。
PHP的缺点：1. 处理效率低：相比于其他高级语言，PHP的处理效率较低，对于高并发场景可能会造成性能瓶颈。2. 安全风险：PHP的安全性相对较低，容易受到一些常见的攻击，如SQL注入、代码注入等。
适用场景：1. 动态网站开发：PHP适合用于开发动态网站，如社交网站、电子商务网站等。2. 数据库操作：PHP在数据库操作方面有着良好的支持，适合用于开发需要频繁读写数据库的网站。3. 服务器端的业务逻辑处理：PHP可以方便地进行服务器端的业务逻辑处理，如用户注册、登录等。
综上所述，HTML和PHP都是非常重要的网络技术，各自有着不同的特点和适用场景。如果您只需要创建静态网页或简单的表单处理，那么HTML就足够了。如果您需要实现动态网页、数据库操作或复杂的业务逻辑处理，那么PHP将更适合您的需求。最佳的选择往往是根据实际情况来决定，可以同时学习和使用HTML和PHP，以充分发挥它们在网页开发中的优势。